Le insalate
Insalata con tonno fresco € 22,00
Romeinse salade met tomaten, gemarineerde rode ui, sperziebonen en gemarineerde gegrilde tonijn
Roman salad with tomatoes, marinated red onion, green beans and marinated grilled tuna
Insalata di baby spinaci € 17,00
Verse baby spinazie, met truffelkaas, pijnboompitten en truffelolie
Fresh baby spinach, with truffle cheese, pine nuts and truffle oil
Mozzarella Caprese € 17,00
Buffel mozzarella, tros tomaten, verse basilicum, basilicum dressing en olijf poeder
Buffalo mozzarella, tomatoes, fresh basil, basil dressing and olive powder
Gli antipasti
Verse gebakken brood € 4,00
Home made bread daily fresh € 4,00
Tris di bruschette € 15,00
3 soorten bruschetta met cremè van verse burrata en ansjovis, verse tomaten en knoflook, Parmaham met Taleggio kaas en zwarte truffel
3 types of bruschetta with cream of fresh burrata and anchovies, fresh tomatoes and garlic, Parma ham with Taleggio cheese and black truffle
Focaccia con alice marinata € 9,00
2 stuks verse focaccia met gemarineerde ansjovis
2 pieces of fresh focaccia with marinated anchovies
Focaccia con Proscuitto € 20,00
Focaccia with Prosciutto
Vitello tonnato € 17,50
Dungesneden kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes
Thinly sliced veal with tuna sauce and capers
Carpaccio € 17,50
Dungesneden ossenhaas met kappertjes, Parmezaanse kaas, chili en verse kruiden
Thinly sliced tenderloin with capers, Parmesan cheese, chili and fresh herbs
Carpaccio Bresaola € 19,00
Dungesneden Bresaola met citroen, olijfolie en Parmezaanse kaas
Thinly sliced Bresaola, lemon, olive oil and Parmesan cheese
Burrata con prosciutto di Parma e tartufo nero € 21,00
Verse burrata met Parmaham en truffel
Fresh burrata with Parma ham and truffle
Burrata con tonno fresco e lime € 21,00
Verse burrata, tonijn en lime
Fresh burrata, tuna and lime
Burrata con pomodori € 17,50
Burrata, cherry tomaten, verse basilicum, olijfolie
Burrata, cherry tomatoes, fresh basil, olive oil
Tentacolo di Polipo alla griglia con mousse di patata e fagiolini verdi, con rosmarino e pomodoro fresco € 28,=
Gegrilde octopustentakel met aardappelmousse en sperziebonen, met rozemarijn en verse tomaat
Grilled octopus tentacle with potato mousse and green beans, with rosemary and fresh tomato
Tris di tartare, salmone, tonno e pulpo € 23,00
Drie soorten tartaar, zalm met dille en munt, tonijn met limoen en octopus gegaard in bouillon
Three types of tartare, salmon with dill and mint, tuna with lime and octopus simmered in bouillon
Verdure grigliate € 16,00
Gegrilde groenten
Grilled veggies
Polpette al sugo di pomodoro € 16,00
Rundergehaktballetjes met tomatensaus en peterselie
Beef meatballs with tomato sauce and parsley
Tagliere “La Contessa” € 22,50
Verschillende soorten Italiaanse vleeswaren en kazen
Various types of Italian meats and cheeses
Caponata € 16,50 ✅
Gefrituurde aubergines, paprika, verse tomatensaus, pijnboompitten en olijven
Fried aubergines, bell pepper, fresh tomato sauce, pine nuts and olives
✅ = veganistisch/vegan