Le insalate

Insalata con tonno fresco € 22,00
Romeinse salade met tomaten, gemarineerde rode ui, sperziebonen en gemarineerde gegrilde tonijn
Roman salad with tomatoes, marinated red onion, green beans and marinated grilled tuna

Insalata di baby spinaci € 17,00
Verse baby spinazie, met truffelkaas, pijnboompitten en truffelolie
Fresh baby spinach, with truffle cheese, pine nuts and truffle oil

Mozzarella Caprese € 17,00
Buffel mozzarella, tros tomaten, verse basilicum, basilicum dressing en olijf poeder
Buffalo mozzarella, tomatoes, fresh basil, basil dressing and olive powder

Gli antipasti

Verse gebakken brood € 4,00
Home made bread daily fresh € 4,00

Tris di bruschette € 15,00
3 soorten bruschetta met cremè van verse burrata en ansjovis, verse tomaten en knoflook, Parmaham met Taleggio kaas en zwarte truffel
3 types of bruschetta with cream of fresh burrata and anchovies, fresh tomatoes and garlic, Parma ham with Taleggio cheese and black truffle

Focaccia con alice marinata € 9,00
2 stuks verse focaccia met gemarineerde ansjovis
2 pieces of fresh focaccia with marinated anchovies

Focaccia con Proscuitto € 20,00
Focaccia with Prosciutto

Vitello tonnato € 17,50
Dungesneden kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes
Thinly sliced ​​veal with tuna sauce and capers

Carpaccio € 17,50
Dungesneden ossenhaas met kappertjes, Parmezaanse kaas, chili en verse kruiden
Thinly sliced ​​tenderloin with capers, Parmesan cheese, chili and fresh herbs

Carpaccio Bresaola € 19,00
Dungesneden Bresaola met citroen, olijfolie en Parmezaanse kaas
Thinly sliced Bresaola, lemon, olive oil and Parmesan cheese

Burrata con prosciutto di Parma e tartufo nero € 21,00
Verse burrata met Parmaham en truffel
Fresh burrata with Parma ham and truffle

Burrata con tonno fresco e lime € 21,00
Verse burrata, tonijn en lime
Fresh burrata, tuna and lime

Burrata con pomodori € 17,50
Burrata, cherry tomaten, verse basilicum, olijfolie
Burrata, cherry tomatoes, fresh basil, olive oil

Tentacolo di Polipo alla griglia con mousse di patata e fagiolini verdi, con rosmarino e pomodoro fresco       € 28,=
Gegrilde octopustentakel met aardappelmousse en sperziebonen, met rozemarijn en verse tomaat
Grilled octopus tentacle with potato mousse and green beans, with rosemary and fresh tomato

Tris di tartare, salmone, tonno e pulpo € 23,00
Drie soorten tartaar, zalm met dille en munt, tonijn met limoen en octopus gegaard in bouillon
Three types of tartare, salmon with dill and mint, tuna with lime and octopus simmered in bouillon

Verdure grigliate € 16,00
Gegrilde groenten
Grilled veggies

Polpette al sugo di pomodoro € 16,00
Rundergehaktballetjes met tomatensaus en peterselie
Beef meatballs with tomato sauce and parsley

Tagliere “La Contessa” € 22,50
Verschillende soorten Italiaanse vleeswaren en kazen
Various types of Italian meats and cheeses

Caponata € 16,50 ✅
Gefrituurde aubergines, paprika, verse tomatensaus, pijnboompitten en olijven
Fried aubergines, bell pepper, fresh tomato sauce, pine nuts and olives

✅ = veganistisch/vegan

Le pinse

Le Pinse is een gerecht tussen een pizza en een focaccia in. Ovaal met zalige ingrediënten.
Le Pinse is a dish between a pizza and a focaccia. Oval with delicious ingredients.

Prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano € 21,00
Parmaham, mozzarella fior di latte, verse tomaten, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en crème van burrata
Parma ham, mozzarella fior di latte, fresh tomatoes, arugula, Parmesan cheese, pine nuts and cream of burrata

Taleggio € 19,00
Taleggio kaas, mortadella, pijnboompitten, walnoten, en pistache uit Bronte – Sicilie
Taleggio cheese, mortadella, pine nuts, walnuts, and pistachio from Bronte – Sicily

Mozzarella Caprese € 19, 00
Mozzarella fior di latte, verse tomaten en basilicum
Mozzarella fior di latte, fresh tomatoes and basil

Bresaola € 21,00
Crème van burrata, stracchino kaas, bresaola en zwarte truffel
Cream of burrata, stracchino cheese, bresaola and black truffle

I primi piatti

Pasta Bimbo al Ragù €12,00
Pasta Ragù for the little ones

Pasta Bimbo di Pomodoro € 11,00
Pasta with fresh tomato sauce for the little ones

Pasta alle vongole € 28,00
Pasta met verse vongole, knoflook en peterselie
Pasta with clams, garlic and parsley

Spaghetti aglio e olio e peperoncino € 17,00
Spaghetti met knoflookolie en chili flakes
Spaghetti with garlic oil and chili flakes

Spaghetti aglio e olio e peperoncino con gamberetti € 27,00
Spaghetti met knoflookolie, chili flakes en garnalen
Spaghetti with garlic oil, chili flakes and shrimps

Pasta al ragù € 19,00
Pasta rund – en kalfsragù
Pasta with beef- and veal ragù

Lasagna € 18,00
Verse pasta uit de oven met rund – en kalfsvleesragù, tomatensaus, Parmezaanse kaas en mozzarella
Fresh pasta from the oven with beef- and veal ragù, tomato sauce, Parmesan cheese and mozzarella

Tagliatelle al tartufo € 27,00
Verse tagliatelle met boter, zwarte truffel, Grana padano kaas
\Fresh tagliatelle with butter, black truffle, Grana padano cheese

Ravioloni € 22,00
Reuze ravioli met met bospaddestoelen en een romige gorgonzola saus
Giant ravioli with wild mushrooms and a creamy gorgonzola sauce

Tagliatelle in Crema di Langoustine € 30,00
Tagliatelle met langoustines in roomsaus
Langoustine cream Tagliatelle 

Pasta La Contessa € 70,00
Calamarata pasta met mosselen, vongole, Sint-Jacobsschelpen, langoustine, garnalen en tomatensaus, min. voor 2 personen
Calamarata pasta with mussels, vongole, scallops, langoustine, shrimps and tomato sauce, min. for 2 persons

I secondi piatti

Melanzana alla Parmigiana € 19,00
Gefrittuurde aubergine met tomatensaus, basilicum, mozzarella en Parmezaanse kaas
Deep fried eggplant with tomato sauce, basil, mozzarella and Parmesan cheese

Trancio di Tonno € 30,00
Gegrilde tonijn steak geserveerd met aardappeltjes uit de oven
Grilled tuna steak served with potatoes from the oven

Cotoletta alla milanese € 27,00
Gepaneerde kip geserveerd met aardappeltjes uit de oven en gegrilde groenten
Breaded chicken served with potatoes from the oven and grilled vegetables

Cotoletta Vitello alla milanese € 32,50
Breaded veal cutlet à la Milanese

Filetto al Gorgonzola  € 40,00
Ossenhaas met room en Gorgonzola
Tenderloin served with a creamy Gorgonzola sauce

Branzino alla griglia con salsa limone € 32,50
Zeebaars van de grill met met een citroen salsa, geserveerd met aardappeltjes uit de over en gegrilde groenten
Sea bass from the grill with a lemon salsa, served with potatoes from the oven and grilled vegetables

Caponata € 23,00 ✅
Gefrituurde aubergines, paprika, verse tomatensaus, pijnboompitten en olijven
Fried aubergines, bell pepper, fresh tomato sauce, pine nuts and olives

✅ = veganistisch/vegan

Le pizze

Margherita Bimbo € 9,00<s/trong>
Tomatensaus, mozzarella fior di latte en basilicum
Tomato sauce, mozzarella fior di latte and basil

Margherita € 13,00
Tomatensaus, mozzarella fior di latte en basilicum
Tomato sauce, mozzarella fior di latte and basil

il Marchese € 17,50
Tomatensaus, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, mushrooms and artichokes

il Conte € 18,50
Mortadella e salsa di pistacchio
Mortadella and pistachio

il Barone € 21,00
Funghi e prosciutto di Parma
Mushrooms and Parma ham

La Duchessa € 18,00
Vegetariana
Vegetarian

il Duca € 20,00
Crema di tartufo e burrata
Truffle cream and burrata

Tu Mi Piaci Cosi € 18,00
Ricotta, spinaci e funghi
Ricotta, spinach and mushrooms

Marinara € 16,00
Tomatensaus, ansjovis, knoflook, oregano en kappertjes
Tomato sauce, anchovies, garlic, oregano and capers

il Rotolo € 18,00
Opgerold pizzadeeg met rucola, paddenstoelen, ham en verse cherrytomaten
Rolled up pizza with arugula, mushrooms, ham and fresh cherry tomatoes

La Diavolessa € 20,00
Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, rode ui en dujia
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, red onion and dujia

La Contessa € 22,00
Tomatensaus, mozzarella fior di latte, Parmaham, zongedroogde tomaten, rucola, crème van burrata taleggio kaas en Grana Padano vlokken
Tomato sauce, mozzarella fior di latte, Parma ham, sun-dried tomatoes, arugula, cream of burrata, taleggio cheese and Grana Padano flakes

Focaccia € 10,00
Italiaanse broodsoort uit de oven
Italian bread from the oven

I dolci

Tiramisù € 10,00
Mascarpone cremè, koffie, lange vingers en cacao
Mascarpone cream, coffee, ladyfingers and cocoa

Gelato € 10,50
Verschillende soorten ijs, 3 bolletjes met vers fruit (slagroom  + €1,00)
Different types of ice cream, 3 scoops and fresh fruits (whipped cream + €1.00)

Panna Cotta € 11,00
Vanille panna cotta met aardbeiensaus en crunch van biscuit
Vanilla panna cotta with strawberry sauce and biscuit crunch

Meringa di fragole € 10,00
Aardbeien meringue coupe
Strawberry meringue

Profiteroles € 10,00
Profiteroles gevuld met slagroom en overgoten chocoladesaus
Profiteroles stuffed with heavy cream and splashed with chocolatesauce

Cuore di Cioccolato € 10,00
Lava cakeje, chocolade cakeje met vloeibare vulling
Lava cake, chocolate cake with liquid filling

Sgroppino € 15,00
Italiaanse citroen drankje met Vodka, citroenijs en prosecco
Italian lemon drink with vodka, lemon ice and prosecco